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第一屆大食物觀 • 未來食品科技創(chuàng)新國際研討會
2024年5月16-17日 中國 北京
<1> 樹立“大食物觀"
“大食物觀"的出發(fā)點和落腳點是順應民眾食品消費結構的變化趨勢，確保民眾吃得安全健康、營養(yǎng)均衡。以大食物觀指導未來食品科技創(chuàng)新，對于提升我國整體食物供給與科技戰(zhàn)略安全，并提升社會的可持續(xù)發(fā)展水平具有重要的戰(zhàn)略意義。
<2> 未來食品科技創(chuàng)新
未來食品領域融合了合成生物學、物聯(lián)網(wǎng)、人工智能、增材制造、食品科學、微生物學等眾多顛覆性前沿技術，需要開展大量的原始創(chuàng)新工作，這也是本次研討會的聚焦點。通過展示國內(nèi)外最新科研成果，搭建科研單位與企業(yè)產(chǎn)學研結合的平臺，共同促進我國替代蛋白產(chǎn)業(yè)和未來食品科技創(chuàng)新發(fā)展快速踏入新里程。
會議組織機構
主辦單位
北京食品科學研究院、中國肉類食品綜合研究中心、中國食品雜志社《食品科學》雜志、中國食品雜志社《Food Science and Human Wellness》雜志、中國食品雜志社《Journal of Future Foods》雜志
合作單位
北京工商大學食品與健康學院、北京聯(lián)合大學生物化學工程學院、河北農(nóng)業(yè)大學食品科技學院、西華大學食品與生物工程學院、大連民族大學生命科學學院、齊齊哈爾大學食品與生物工程學院、河北科技大學食品與生物學院、登赫（上海）生命科學有限公司、北京盈盛恒泰科技有限責任公司、古井集團、嘉必優(yōu)生物技術（武漢）股份有限公司
PART 01 會議內(nèi)容
分組議題
1.食品生物制造
2.替代蛋白技術
3.食品感官科學與口腔加工
4.精準營養(yǎng)與疾病預防
5.食品加工高新技術
6.食品裝備與智能制造
7.食品安全大數(shù)據(jù)與檢測技術
8.智能化和綠色食品包裝
9.食品交叉學科研究
特設專場
1.青年學者專場
2.博士生專場
3.碩士生專場
會議形式
1.國內(nèi)外知名專家、教授發(fā)言
2.參會代表相關研究成果發(fā)言
3.論文海報展示
4.參展企業(yè)產(chǎn)品展示
PART 02 會議流程
會議信息
時間：2024年5月16-17日
地點：北京豐大國際大酒店
日程安排
PART 03 關于我們
北京盈盛恒泰科技有限責任公司
公司成立于2005年，是一家集研發(fā)、制造和營銷于一體的高新技術企業(yè)。公司目前是美國、德國、意大利、日本等多個一線品牌儀器制造商的中國區(qū)營銷合作伙伴和技術服務中心。我們持續(xù)引進國外先進技術解決國內(nèi)食品行業(yè)檢測難題，堅持做到“引進-吸收-再創(chuàng)造"，實現(xiàn)對其的追趕、最終超越。
5月16-17日，我司將如期參展，與您相約北京。作為我們的重要客戶/合作伙伴，我們誠摯邀請您蒞臨我司展位參觀、洽談！
參展設備
